|
|
Kippenbouillon Met Courgette En Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1000 cc kippenbouillon
1 kleine courgette
1 sjalotje
70 ? 100 gr. gerookte kip (in reepjes gesneden)
1 el aardappelzetmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De kippenbouillon aan de kook brengen. Sjalotje fijn snipperen en toevoegen. Vijf minuten goed laten doorkoken. De courgette in dunne plakjes snijden en de plakjes in vieren snijden. Toevoegen aan de bouillon en deze nu zacht laten doorkoken. Ook de gerookte kip erbij doen. Vijf minuten laten trekken. De aardappelzetmeel met wat koud water aanmaken en bij de soep voegen. Nog een minuutje rustig laten doorkoken. Even een beetje af laten koelen voordat je deze soep eet.
|
|
|